ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง

[Panitsupa]

เมื่อคุณประสบปัญหาท้องเสีย  การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ "ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง" บทความนี้จะแนะนำอาหารที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารที่แนะนำให้รับประทาน

1. อาหารตามหลัก BRAT
หลัก BRAT เป็น หลักการ ที่แพทย์แนะนำสำหรับผู้ที่ ถ่ายเหลว ประกอบด้วย:
- B - Banana กล้วย :  มี โพแทสเซียมและเพคตินที่ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัว
- R - Rice ข้าว : โดยเฉพาะข้าวขาว หรือข้าวต้ม ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้
- A - Applesauce แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินช่วย บำบัดอาการท้องเสีย
- T - Toast ขนมปังปิ้ง : ย่อยง่าย ช่วย ซึมกรดในกระเพาะ

2. อาหารเหลวและกึ่งเหลว
-  โจ๊ก  :  อาหารที่ไม่รบกวนกระเพาะ ให้พลังงานและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร
-  ซุปไก่  : ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย
- น้ำข้าว: มีสารช่วย ป้องกันการระคายเคืองลำไส้

3. อาหารที่มีโพรไบโอติก
หลังจากอาการ ถ่ายเหลวเริ่มดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกจะช่วย ปรับสมดุล แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ : หากไม่มีอาการแพ้นม
-  อาหารหมัก: หากท้องเสียไม่รุนแรงและคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารหมัก

4. ผลไม้และผักบางชนิด
-  แอปเปิ้ลนึ่ง: มีเพคตินสูง ช่วยลดอาการท้องเสีย
-  มันฝรั่งอบ: ไม่ใส่เนย ให้พลังงานและมีเส้นใยน้อย
- แครอทต้ม : ย่อยง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ

5. เครื่องดื่มที่แนะนำ
เมื่อ ถ่ายเหลวควรเลือกเครื่องดื่มอย่างไร เรื่องเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร:
-  น้ำสะอาด : ดื่มบ่อยๆ ทีละน้อย เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ
-  น้ำเกลือแร่ทดแทน: ทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียไปจากการถ่ายบ่อย
-  ชาไม่เข้มข้น: ชาขิงอ่อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
- น้ำมะพร้าว : ให้เกลือแร่และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม)

 อาหารที่ไม่ควรกิน เมื่อท้องเสีย

เมื่อพูดถึงท้องเสียกินอะไรได้บ้าง  เราก็ต้องพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย:

1. อาหารที่มีไขมันสูง
-  อาหารชุบแป้งทอด
-  อาหารผัดน้ำมัน เช่น ข้าวผัด อาหารผัด
-  เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง

2. ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีแลคโตส
-  นมวัว
-  เชอร์เบท
-  เนยแข็ง
-  วิปครีม

3. อาหารที่กระตุ้นลำไส้
-  อาหารที่มีพริก
- อาหารรสเปรี้ยวจัด
-  อาหารดอง  (ยกเว้นบางชนิดที่มีโพรไบโอติก)
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

4. อาหารที่มีกากใยสูง
- ผักสด
-  ผลไม้ที่มีเส้นใยมาก  เช่น ส้ม สับปะรด
-  เมล็ดถั่ว

5. เครื่องดื่มที่ควรงด
-  เบียร์ ไวน์
-  โซดา
-  น้ำมะนาว
-  เครื่องดื่มรสหวาน

 แนวทางการบริโภคเมื่อท้องเสีย

1.  แบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อเล็กๆ: แทนที่จะรับประทานมื้อใหญ่ 3 มื้อ
2.  เคี้ยวช้าๆ ให้ทั่วถึง : ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
3.  ปรับเปลี่ยนอาหารทีละขั้น: เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็งตามลำดับ
4. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด : งดอาหารเผ็ด เปรี้ยว หวานจัด หรือเค็มจัด
5.  เพิ่มการดื่มน้ำ : เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

เมื่อไรควรพบแพทย์

แม้ว่าการรู้ว่า อาหารที่เหมาะกับคนท้องเสีย จะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่ในบางกรณีคุณควรพบแพทย์ เช่น:

1.  ถ่ายเหลวต่อเนื่องหลายวัน
2.  มีอาการไข้สูง
3.  อุจจาระมีสีแดงหรือดำ
4.  คลื่นไส้อาเจียนต่อเนื่อง
5.  ปัสสาวะน้อย
6.  ปวดท้องที่ไม่บรรเทา



การรู้ว่าสามารถ ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง เป็นสิ่งสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัว ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย ไม่มีไขมันสูง และไม่กระตุ้นลำไส้ เน้นอาหารประเภทข้าวต้ม โจ๊ก กล้วย ขนมปังปิ้ง และดื่มน้ำเกลือแร่เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารและกลับไปรับประทานอาหารปกติเมื่ออาการดีขึ้น และที่สำคัญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือมีสัญญาณอันตราย ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุด